Hội LHPN phường Trần Phú chủ trì phối hợp với Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường và các phòng, ngành, đơn vị, các tổ chức Chính trị xã hội vừa tổ chức đợt giám sát Bếp ăn bán trú tại các trường Mầm non, Tiểu học trên địa bàn phường, tập trung vào việc bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn và sức khỏe của trẻ em, học sinh.

Tham gia đoàn có đồng chí Trương Bá Khanh, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Chủ tịch Hội LHPN phường Võ Thị Hoa và đại diện các tổ chức chính trị - xã hội, lực lượng Công an, y tế, các thành viên liên quan.

Tại các trường, đoàn kiểm tra hồ sơ, sổ sách và khảo sát thực tế khu vực bếp ăn, nơi sơ chế, chế biến, chia suất, bảo quản thực phẩm; việc lựa chọn nhà cung cấp, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, thực hiện quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn hằng ngày. Đoàn cũng quan tâm đến điều kiện cơ sở vật chất, vệ sinh môi trường, nhân lực cấp dưỡng, thực đơn, khẩu phần dinh dưỡng, việc công khai tiền ăn và phối hợp với phụ huynh.

Theo báo cáo của Trường Mầm non Quang Trung, năm học 2026–2027, trường có 879 trẻ, 100% tham gia ăn bán trú tại 5 bếp thuộc trường chính, các phân hiệu và điểm trường; với 17 nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ.

 Nhà trường đã xây dựng kế hoạch tổ chức bán trú, thực hiện các quy trình tiếp nhận, chế biến, kiểm thực, lưu mẫu thức ăn và công khai thực đơn, mức thu tiền ăn.

Tại Trường Tiểu học Quang Trung, có 860 học sinh tham gia ăn bán trú tại 4 điểm trường, với 12 nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ. Nhà trường thực hiện kiểm thực, lưu mẫu thức ăn, công khai thực đơn và tiền ăn; đồng thời bố trí khẩu phần riêng cho học sinh dị ứng với một số thực phẩm.

Bên cạnh những nội dung đã triển khai, việc tổ chức bếp ăn tại nhiều điểm trường còn gặp khó khăn. Trường Mầm non Quang Trung đang từng bước thống nhất quy trình quản lý sau sáp nhập; một số bếp và trang thiết bị đã xuống cấp. Tại Trường Tiểu học Quang Trung, không gian tổ chức bán trú ở một số điểm còn hạn chế, một điểm trường đang xây dựng nhà ăn.

Đoàn giám sát đề nghị các nhà trường tiếp tục thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt nguồn gốc nguyên liệu, duy trì quy trình chế biến hợp vệ sinh, thực hiện đầy đủ việc kiểm thực và lưu mẫu thức ăn. Đồng thời, cần rà soát, bổ sung cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng dinh dưỡng, công khai minh bạch các khoản thu và tăng cường phối hợp với phụ huynh trong giám sát bữa ăn học đường.

Những khó khăn, bất cập sẽ được đoàn tổng hợp, kiến nghị cơ quan có thẩm quyền xem xét, giải quyết theo chức năng, nhiệm vụ. Qua đó, phát huy vai trò giám sát của MTTQ, nâng cao trách nhiệm của các đơn vị liên quan, góp phần bảo đảm mỗi bữa ăn bán trú an toàn, đủ dinh dưỡng, vì sức khỏe và sự phát triển của trẻ em, học sinh